Jídelní lístek

 
 
Polévka dle denní nabídky:
Gulášová
Fazolová
Čočková
Česnekačka Kozubová
a další….
 
Speciality hotelu Kozubová:
Jelení guláš, knedlík
Halušky se zelím a slaninou
Halušky s brynzou a slaninou
 
Minutky:
Smažený vepřový řízek, brambor, okurka
Smažený kuřecí řízek, brambor, okurka
 
Bezmasá jídla:
Smažený sýr, hranolky, tatarka
Smažený květák, hranolky, tatarka
Tvarohové borůvkové knedlíky
Langoš s česnekem, kečup, sýr
Bramboráčky se zelím a uzeninou
Bramboráčky s česnekem a sýrem
 
 

Připravujeme…

Studené předkrmy
100 g Kachní játra v sádle, chléb (1.3) 
100 g Tlačenka, ocet, cibule, chléb (1.3) 
150 g Obložený talíř – šunka, eidam, vysočina, játrový krém, máslo, pečivo (,7,) 
 
Teplé předkrmy
1 ks Zvěřinová klobása, hořčice, křen, chléb (1,10,3) 
100 g Ovar, hořčice, křen, okurek, chléb (,10,) 
 
Polévky
0,25 l Vývar (hovězí nebo kuřecí) s játrovými knedlíčky a nudlemi (1,3,9) 
0,25 l Kozubova česnečka s vejcem, šunkou, sýrem a krutony (1,3,7,9) 
0,25 l Polévka dle denní nabídky 
 
Vepřové maso
150 g Smažená vepřový řízek (1,3,7) 
150 g Kozubův mix s bromborákem se zeleninou a sýrem (1,3,7) 
 
Kuřecí maso
150 g Smažený kuřecí prsní řízek (1,3,7) 
150 g Juráš, smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem (1,3,7) 
 
Speciality Kuzubovky
150g Zvěřinový guláš, houskový knedlík (1.3) 
150 g Minutkový guláš (1.9) 
300 g Halušky se špenátem a uzeným masem (12,1,3) 
300 g Halušky s brynzou a slaninou (12,7,1,3) 
 
Bezmasá jídla
100 g Smažený sýr (1,3,7) 
100 g Smažený hermelín (1,3,7) 
100 g Smažené Olomoucké tvarůžky (1,3,7) 
 
Saláty
250 g Šopský salát s balkánským sýrem, bagetou (1,9,7) 
100 g Okurkový salát, rajčatový salát, míchaný salát 
 
Sladká jídla
250 g Šišky z bramborového těsta plněné povidly s tvarohem (1,3,7) 
250 g Taštičky z bramborového těsta (povidlové) s tvarohem (1,3,7) 
250 g Tvarohové knedlíky (borůvka, jahoda, povidla) (1,3,7) 
 
Dezerty
2 ks Palačinka s džemem a šlehačkou (1,3,7) 
2 ks Palačinka s čokoládou a šlehačkou (1,3,7) 
 
Dětské menu
70 g Smažený kuřecí řízek (1,3,7) 
70 g Přírodní kuřecí plátek 
2 ks Tvarohové knedlíky (borůvka, jahoda, povidla) (1,3,7) 
 
Poháry
120 g Včelička ( zmrzlina, oplatek, šlehačka) (1.7) 
120 g Dětský pohár (zmrzlina, lentilky, ovoce, šlehačka (1.7) 
 
Přílohy
200 g Vařené brambory 
200 g Bramborová kaše 
150 g Smažené bramborové hranolky 
150 g Smažené krokety 
150 g Americké brambory 
150 g Dušená rýže 
4 ks Houskové knedlíky (1,3,7) 
1 ks Bramborák (1,3,7) 
1 ks Chléb (1,3,7) 
 
Omáčky
1 ks Tatarská omáčka (3,7)
1 ks Kečup 
1 ks Hořčice